Zrębki wędzarnicze śliwa kl-02 10l borniak

Oferujemy zrębki wędzarnicze o granulacji KL02 (wielkość zrębek 1 – 3 mm) Śliwa 5 x 2 litry- Borniak. W gratisie otrzymasz książkę o wędzeniu. Rodzaj: 100% zrębek z drewna śliwy. Kraj pochodzenia: Polska. OPIS Zrębki z drewna śliwy wytwarzają dym, który nadaje owocowy zapach i tworzy na powierzchni wędzonek połysk. Boczek, żeberka, schab czy polędwiczki uzyskają owocowy posmak o brązowej barwie. Słodkawy posmak może nie każdemu smakować, dlatego zalecamy wcześniej zrobić próbę na małej ilości mięsa. Zrębki mogą być wykorzystywane do wędzenia i grillowania ryb, drobiu, wieprzowiny oraz kiełbas. Wędzenie: 15 – 45 ml na 1 kg mięsa. W zależności od wędzarni należy umieścić zrębki na specjalnej tacy lub wokół żarzącego się paleniska. Nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, gdyż ulegną spaleniu. Grillowanie: rozsypać warstwę zrębek o grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego. Nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu. Grill przykryć. Czas grillowania: 10 – 30 minut w zależności od wielkości i rodzaju mięsa. Charakterystyka zrębek do wędzenia: - zrębki klasy 02, czyli frakcji o grubości 1 – 3 mm, - wilgotność 10% (+/- 2%), - dokładnie przesortowane, - wolne od pleśni i grzybów, - czyste i dobrze odpylone, - opakowanie zawiera 5 opakowań w folii zgrzewanej po 2 litry, co powinno wystarczyć na około 40 godzin wędzenia. Dane techniczne: - wysokość x szerokość x głębokość: 27 cm x 17,5 cm x 25,5 cm, - wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.): 30 cm x 20,5 cm x 28,5 cm, - waga netto: 2,7 kg, - waga brutto (do wysyłki): 3 kg. Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W ofercie: - 1 kartonik mały = 5 opakowań x 2 litry = 10 litrów, - 2 kartoniki małe = 10 opakowań x 2 litry = 20 litrów, - 1 karton zbiorczy duży = 5 kartoników małych x 10 litrów = 50 litrów. Okres oczekiwania na towar w skrajnych przypadkach do 3 dni. Przesyłka kurierska: - koszt dostawy 12,99 zł - koszt dostawy (pobranie) 19,99 zł Zakup wielopozycyjny towarów różnych oraz w ilościach hurtowych jest ustalany indywidualnie. Przed dokonaniem zakupów prosimy o kontakt telefoniczny w celu potwierdzenia zamówienia, dostępności produktu oraz terminu dostawy. Dziękujemy.